Yangnyeom Chicken

Name: Yangnyeom Chicken
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 1000 g aceite vegetal; 150 g Agua; 30 g Agua; 20 g ajo; 3 g ajo en polvo; 100 g almidón de patata; 20 g azúcar; 20 g cacahuetes; 15 g gochugaru; 80 g Gochujang; 50 g Harina; 100 g jarabe de maíz; 10 g jengibre; 5 g levadura en polvo; 1000 g Muslos de pollo; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 30 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 15 g vinagre de arroz

⏱️ 50 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
1000 g aceite vegetal
150 g Agua
30 g Agua
20 g ajo
3 g ajo en polvo
100 g almidón de patata
20 g azúcar
20 g cacahuetes
15 g gochugaru
80 g Gochujang
50 g Harina
100 g jarabe de maíz
10 g jengibre
5 g levadura en polvo
1000 g Muslos de pollo
2 g pimienta negra
5 g sal
30 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo
15 g vinagre de arroz

Hazırlanışı

Mezcle 1000 g de muslos de pollo con 5 g de sal, 3 g de ajo en polvo y 10 g de jengibre.

Combine 50 g de harina, 100 g de almidón de patata y 5 g de levadura en polvo para rebozar el pollo.

Fría el pollo rebozado en 1000 g de aceite vegetal caliente hasta que esté dorado y cocido.

Yangnyeom Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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