Rösten Sie Chana Dal, Toor Dal, Urad Dal, Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen, Bockshornkleesamen, Senfsamen, Pfefferkörner und Chilischoten in 25 g Sesamöl an.
2
Mahlen Sie die gerösteten Zutaten mit Asant und Kurkumapulver zu einem feinen Pulver.
3
Weichen Sie 30 g Tamarinde in heißem Wasser ein und pressen Sie sie zu einer dicken Paste aus.
