Mischen Sie 30 g Maisstärke, 30 g Reismehl, 15 g Chilipulver, 3 g Kurkuma, 3 g Korianderpulver, 3 g Kreuzkümmelpulver, 5 g Garam Masala, 5 g Salz und 2 g Pfefferpulver.
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Geben Sie die Paneerwürfel in die Gewürzmischung und schwenken Sie sie, bis sie gut bedeckt sind.