Hazırlanışı
1Cocina 454 g de bucatini en abundante agua con sal hasta que esté al dente, 1-2 minutos menos que el tiempo indicado.
2Reserva 240 ml del agua de cocción de la pasta antes de escurrirla.
3En un bol grande, mezcla 400 g de queso pecorino rallado con 23 g de pimienta negra recién molida.
