Chingri Bhapa

Week 45 g mosterdzaad in water en maal dit samen met 50 g kokosnoot en 20 g chilipeper tot een gladde pasta.

Meng de pasta in een kom met 5 g kurkumapoeder, 8 g zout, 5 g suiker en 40 g mosterdolie.

Voeg de 500 g garnalen toe aan het mengsel en schep alles voorzichtig om tot de garnalen volledig zijn bedekt.