Chingri Bhapa

Remoje 45 g de semillas de mostaza en agua durante 30 minutos para ablandarlas.

Triture las semillas de mostaza remojadas con 50 g de coco, 20 g de chile y un poco de agua hasta obtener una pasta fina.

Mezcle la pasta de mostaza con 40 g de aceite de mostaza, 8 g de sal, 5 g de azúcar y 5 g de cúrcuma en un recipiente hermético.