Meng 250 g kikkererwtenmeel, 150 g tarwebloem, 30 g urad dal meel, 2 g baksoda, 1 g karwijzaad, 5 g zout en 1 g duivelsdrek.
Voeg 50 g zure yoghurt, 5 g citroensap en 30 g ghee toe aan het meelmengsel.
Kneed tot een stevig deeg met 100 g water. Laat 15 minuten rusten.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
