Fafda Jalebi

Name: Fafda Jalebi
Total time: 100 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g aceite vegetal; 500 g aceite vegetal; 100 g Agua; 150 g Agua; 3 g Ajwain; 0.5 g Asafétida; 0.1 g Azafrán; 300 g azúcar; 2 g bicarbonato de sodio; 1 g bicarbonato de sodio; 1 g cardamomo molido; 2 g cúrcuma en polvo; 300 g Ghee; 250 g harina de garbanzo; 150 g harina de trigo; 30 g Harina de urad dal; 5 g Jugo de limón; 2 g pimienta en polvo; 5 g sal; 50 g yogur agrio

⏱️ 100 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g aceite vegetal
500 g aceite vegetal
100 g Agua
150 g Agua
3 g Ajwain
0.5 g Asafétida
0.1 g Azafrán
300 g azúcar
2 g bicarbonato de sodio
1 g bicarbonato de sodio
1 g cardamomo molido
2 g cúrcuma en polvo
300 g Ghee
250 g harina de garbanzo
150 g harina de trigo
30 g Harina de urad dal
5 g Jugo de limón
2 g pimienta en polvo
5 g sal
50 g yogur agrio

Hazırlanışı

Mezcle 250 g de harina de garbanzo, 150 g de harina de trigo y 30 g de harina de urad dal.

Añada 2 g de bicarbonato de sodio, 1 g de cardamomo molido, 3 g de ajwain, 5 g de sal, 1 g de asafétida y 2 g de pimienta en polvo.

Incorpore 50 g de yogur agrio, 5 g de jugo de limón y 20 g de aceite vegetal para formar una masa firme.

Fafda Jalebi

Malzemeler

Hazırlanışı

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