Geleneksel Japon pirinç toplarının, süt ile yumuşatılmış dokusu ve kavrulmuş susamın derin umami aromasıyla birleştiği ferahlatıcı bir yaz lezzeti.
Yaz aylarında pirincin o saf ve temiz tadını korumak için, sütü mutlaka oda sıcaklığında ekleyerek nişastanın dengesini bozmadan karıştırmalısın. Pirinci yıkadıktan sonra süzgeçte en az yirmi dakika dinlendir ki tane tane, parlak bir doku kazansın evladım.
Malzemeler
- 600 g Japon kısa taneli pirinç
- 8 g Nori yosunu
- 10 g susam
- 5 g tuz
Hazırlanışı
1Kavrulmuş susamı ve tuzu karıştırın.
2Japon kısa taneli pirinci yıkayıp pişirin.
3Pişmiş pirincin yarısını bir kaseye alın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
