Futomaki

Name: Futomaki
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g dashi brühe; 300 g Eier; 20 g Getrocknete Kürbisstreifen; 100 g Gurke; 500 g Japanischer Rundkornreis; 100 g karotte; 5 g Kombu; 30 g mirin; 15 g Nori-Blätter; 10 g Pflanzenöl; 60 g Reisessig; 20 g Sake; 10 g salz; 2 g salz; 100 g Shiitake-Pilze; 40 g Sojasauce; 150 g Spinat; 30 g zucker; 10 g zucker

⏱️ 105 dk 🔥 801 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g dashi brühe
300 g Eier
20 g Getrocknete Kürbisstreifen
100 g Gurke
500 g Japanischer Rundkornreis
100 g karotte
5 g Kombu
30 g mirin
15 g Nori-Blätter
10 g Pflanzenöl
60 g Reisessig
20 g Sake
10 g salz
2 g salz
100 g Shiitake-Pilze
40 g Sojasauce
150 g Spinat
30 g zucker
10 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 500 g japanischen Rundkornreis mit 500 ml Wasser, bis er gar ist.

Mischen Sie 60 g Reisessig, 20 g Zucker und 2 g Salz für den Reis.

Geben Sie die Essigmischung zum gekochten Reis und vermengen Sie ihn vorsichtig.

Futomaki

Malzemeler

Hazırlanışı

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