Spicy Eomuk Tang

Name: Spicy Eomuk Tang
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g daepa; 300 g Fischkuchen; 20 g Getrocknete Sardelle; 20 g Gochugaru; 50 g Gochujang; 20 g Knoblauch; 10 g Kombu-Seetang; 150 g Mu; 2 g Schwarzer Essig; 5 g Sesamöl; 30 g Sojasauce; 1000 g Wasser; 10 g Zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 40 dk 🔥 346 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g daepa
300 g Fischkuchen
20 g Getrocknete Sardelle
20 g Gochugaru
50 g Gochujang
20 g Knoblauch
10 g Kombu-Seetang
150 g Mu
2 g Schwarzer Essig
5 g Sesamöl
30 g Sojasauce
1000 g Wasser
10 g Zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 10 g Kombu-Seetang und 20 g getrocknete Sardellen in 1000 g Wasser für 15 Minuten, um eine Brühe herzustellen.

Entfernen Sie Seetang und Sardellen aus der Brühe und stellen Sie sie beiseite.

Geben Sie 150 g Mu und 100 g Zwiebel in die Brühe und kochen Sie sie 10 Minuten lang.

Spicy Eomuk Tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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