Shandong style beef noodle soup

Name: Shandong style beef noodle soup
Total time: 175 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Chili; 40 g Doubanjiang; 30 g Dunkle Sojasauce; 50 g Eingelegter Senfkohl; 100 g Frühlingszwiebeln; 50 g ingwer; 20 g Kandiszucker; 30 g Knoblauch; 30 g Kochöl; 20 g Koriander; 2 g lorbeerblatt; 1000 g Rinderschienenschnitzel; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 50 g Shaoxing Wein; 80 g Sojasauce; 5 g Sternanis; 3 g Szechuanpfeffer; 2000 g Wasser; 400 g Weizennudeln; 5 g Zimtstange

⏱️ 175 dk 🔥 555 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Chili
40 g Doubanjiang
30 g Dunkle Sojasauce
50 g Eingelegter Senfkohl
100 g Frühlingszwiebeln
50 g ingwer
20 g Kandiszucker
30 g Knoblauch
30 g Kochöl
20 g Koriander
2 g lorbeerblatt
1000 g Rinderschienenschnitzel
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
50 g Shaoxing Wein
80 g Sojasauce
5 g Sternanis
3 g Szechuanpfeffer
2000 g Wasser
400 g Weizennudeln
5 g Zimtstange

Hazırlanışı

Braten Sie 50 g Ingwer, 30 g Knoblauch und 50 g Frühlingszwiebeln in 30 g Kochöl an.

Geben Sie 1000 g Rindfleisch, 3 g Szechuanpfeffer, 2 g Paprika, 2 g Lorbeerblätter, 5 g Chili, 5 g Zimtstange und 5 g Sternanis hinzu.

Fügen Sie 30 g dunkle Sojasauce, 40 g Doubanjiang, 80 g Sojasauce, 20 g Kandiszucker, 50 g Shaoxing Wein, 5 g Salz und 2000 g Wasser hinzu.

Shandong style beef noodle soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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