Shandong style beef noodle soup

Name: Shandong style beef noodle soup
Total time: 175 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g buğday eriştesi; 1000 g dana incik; 2 g defne yaprağı; 40 g Doubanjiang; 50 g hardal otu turşusu; 2 g karabiber; 5 g kırmızı biber; 20 g kişniş; 20 g nöbet şekeri; 30 g pişirme yağı; 30 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 3 g Sichuan biberi; 30 g Soya sosu; 80 g soya sosu; 2000 g Su; 10 g susam yağı; 5 g Tarçın çubuğu; 100 g taze soğan; 5 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 175 dk 🔥 555 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g buğday eriştesi
1000 g dana incik
2 g defne yaprağı
40 g Doubanjiang
50 g hardal otu turşusu
2 g karabiber
5 g kırmızı biber
20 g kişniş
20 g nöbet şekeri
30 g pişirme yağı
30 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
3 g Sichuan biberi
30 g Soya sosu
80 g soya sosu
2000 g Su
10 g susam yağı
5 g Tarçın çubuğu
100 g taze soğan
5 g tuz
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

Dana incik, soya sosu (30 g), Shaoxing şarabı (50 g), zencefil (50 g), sarımsak (30 g), Doubanjiang (40 g), Sichuan biberi (3 g), biber (2 g), kırmızı biber (5 g), tarçın çubuğu (5 g), yıldız anason (5 g), defne yaprağı (2 g), nöbet şekeri (20 g) ve su (2000 g) ile dana incik etini yavaş pişiriciye ekleyin.

Yavaş pişiriciyi 6-8 saat yüksekte veya 8-10 saat düşükte pişirin.

Dana incik etini yavaş pişiriciden alın ve didikleyin.

Shandong style beef noodle soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!