Mochi nabe (rice cake hot pot)

Name: Mochi nabe (rice cake hot pot)
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Daikon turp; 250 g Domuz pastırması; 100 g enoki mantarı; 20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği); 300 g Kirimochi; 60 g Koikuchi soya sosu; 10 g Kombu yosunu; 40 g mirin; 40 g Sake; 100 g shiitake mantarı; 1500 g Su; 50 g taze soğan; 5 g Yedi baharat karışımı; 400 g Çin lahanası

⏱️ 40 dk 🔥 777 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Daikon turp
250 g Domuz pastırması
100 g enoki mantarı
20 g Katsuobushi (kurutulmuş palamut gevreği)
300 g Kirimochi
60 g Koikuchi soya sosu
10 g Kombu yosunu
40 g mirin
40 g Sake
100 g shiitake mantarı
1500 g Su
50 g taze soğan
5 g Yedi baharat karışımı
400 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Kombu yosununu 1500 gr soğuk su ile bir tencereye koyun ve yavaşça ısıtın.

Kaynamaya başlayınca kombuyu çıkarın.

Domuz pastırmasını, daikon turpunu ve shiitake mantarlarını ekleyin.

Mochi nabe (rice cake hot pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!