Maharashtrian Amti

Name: Maharashtrian Amti
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 30 g Ghee; 10 g Goda baharatı; 5 g hardal tohumu; 25 g jaggery; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 200 g toor dal; 8 g tuz; 15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 55 dk 🔥 125 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g defne yaprağı
20 g demirhindi
30 g Ghee
10 g Goda baharatı
5 g hardal tohumu
25 g jaggery
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
200 g toor dal
8 g tuz
15 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Yıkanmış 200 gr toor dalı, 3 gr zerdeçal tozu ve 8 gr tuz ile düdüklü tencerede pişirin.

30 gr ghee'yi bir tavada ısıtın ve 5 gr hardal tohumu, 5 gr kimyon tohumu ve 1 gr asafetida ile patlatın.

15 gr zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Maharashtrian Amti

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!