Maharashtrian Amti

Name: Maharashtrian Amti
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 15 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 30 g Ghee; 10 g Goda masala; 25 g jaggery; 15 g Pasta di zenzero e aglio; 10 g peperoncino; 5 g peperoncino in polvere; 8 g sale; 5 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 20 g tamarindo; 200 g toor dal

⏱️ 55 dk 🔥 125 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
15 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
30 g Ghee
10 g Goda masala
25 g jaggery
15 g Pasta di zenzero e aglio
10 g peperoncino
5 g peperoncino in polvere
8 g sale
5 g semi di cumino
5 g semi di senape
20 g tamarindo
200 g toor dal

Hazırlanışı

Sciacquare 200 g di toor dal e metterlo nella pentola a pressione con 3 g di curcuma in polvere e 4 g di sale.

Cuocere a pressione 200 g di toor dal per 3-4 fischi, quindi lasciarlo raffreddare.

In una padella, scaldare 30 g di ghee e aggiungere 5 g di semi di senape, 5 g di semi di cumino, 1 g di assafetida e 5 foglie di curry.

Maharashtrian Amti

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!