Maharashtrian Amti

Name: Maharashtrian Amti
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 10 g Chili; 5 g chilipulver; 5 g curryblätter; 30 g Ghee; 10 g Goda Masala; 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 25 g Jaggery; 15 g Koriander; 5 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 8 g salz; 5 g Senfsamen; 20 g tamarinde; 200 g Toor Dal

⏱️ 55 dk 🔥 125 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
10 g Chili
5 g chilipulver
5 g curryblätter
30 g Ghee
10 g Goda Masala
15 g Ingwer-Knoblauch-Paste
25 g Jaggery
15 g Koriander
5 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
8 g salz
5 g Senfsamen
20 g tamarinde
200 g Toor Dal

Hazırlanışı

Spülen Sie 200 g Toor Dal und kochen Sie ihn im Schnellkochtopf mit 3 Tassen Wasser, bis er weich ist.

Zerdrücken Sie den gekochten Dal zu einer glatten Masse.

Weichen Sie 20 g Tamarinde in 1/2 Tasse warmem Wasser ein und pressen Sie sie aus, um den Saft zu gewinnen.

Maharashtrian Amti

Malzemeler

Hazırlanışı

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