Our Favorite French Onion Soup

Name: Our Favorite French Onion Soup
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 çay kaşığı defne yaprağı; 1 adet fransız ekmeği; 4 ounce Gruyère peyniri; 1 g sarımsak dişi; 1 bardak Sek beyaz şarap (Sauvignon Blanc veya Pinot Grigio gibi); 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 6 bardak Sığır Kemik Suyu; 10 çay kaşığı taze kekik dalı; 2 g taze çekilmiş karabiber; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı; 3 pound Vidalia soğanı; 2 çay kaşığı şarap (şeri)

🔥 514 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 çay kaşığı defne yaprağı
1 adet fransız ekmeği
4 ounce Gruyère peyniri
1 g sarımsak dişi
1 bardak Sek beyaz şarap (Sauvignon Blanc veya Pinot Grigio gibi)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
6 bardak Sığır Kemik Suyu
10 çay kaşığı taze kekik dalı
2 g taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı Tuz
5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
3 pound Vidalia soğanı
2 çay kaşığı şarap (şeri)

Hazırlanışı

Heat butter and oil in a large pot over medium heat.

Add 1361g sliced Vidalia onions and 1g minced garlic; sweat gently 35–40 minutes until deeply golden and caramelized.

Deglaze with 196g dry white wine and 10g sherry; simmer 2 minutes to reduce slightly.

Our Favorite French Onion Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!