Stir-fried Beef with Gai Lan

Name: Stir-fried Beef with Gai Lan
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g Austersauce; 400 g Chinesischer Grünkohl; 5 g Dunkle Sojasauce; 30 g Frühlingszwiebeln; 20 g ingwer; 15 g Knoblauch; 30 g Kochöl; 15 g Maisstärke; 300 g Rinderhüftsteak; 1 g schwarzer Pfeffer; 10 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 50 g Wasser; 5 g zucker

⏱️ 25 dk 🔥 276 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g Austersauce
400 g Chinesischer Grünkohl
5 g Dunkle Sojasauce
30 g Frühlingszwiebeln
20 g ingwer
15 g Knoblauch
30 g Kochöl
15 g Maisstärke
300 g Rinderhüftsteak
1 g schwarzer Pfeffer
10 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
50 g Wasser
5 g zucker

Hazırlanışı

Schneiden Sie 300 g Rinderhüftsteak in dünne Scheiben und marinieren Sie es mit 15 g Maisstärke, 30 g Sojasauce und 20 g Shaoxing Wein.

Schneiden Sie 400 g chinesischen Grünkohl in mundgerechte Stücke, hacken Sie 15 g Knoblauch und 20 g Ingwer fein und schneiden Sie 30 g Frühlingszwiebeln in Ringe.

Erhitzen Sie 30 g Kochöl in einem Wok und braten Sie den Knoblauch und Ingwer für 15 Sekunden an, bis sie duften.

Stir-fried Beef with Gai Lan

Malzemeler

Hazırlanışı

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