Llena una olla grande con 1500g de agua y sumerge 15g de kombu.
Calienta el agua lentamente y retira el kombu antes de que hierva.
Agrega 30g de mirin, 30g de sake, 5g de sal y 30g de Katsuobushi.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
