Chepala Pulusu

Name: Chepala Pulusu
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 3 g Bockshornkleesamen; 20 g Chili; 20 g chilipulver; 5 g curryblätter; 5 g Garam Masala; 25 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 10 g Jaggery; 10 g Kimyonpulver; 75 g Kochöl; 10 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 5 g Kreuzkümmelsamen; 5 g kurkuma; 500 g Rohu Fisch; 15 g salz; 5 g Senfsamen; 50 g tamarinde; 150 g Tomate; 200 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 424 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
3 g Bockshornkleesamen
20 g Chili
20 g chilipulver
5 g curryblätter
5 g Garam Masala
25 g Ingwer-Knoblauch-Paste
10 g Jaggery
10 g Kimyonpulver
75 g Kochöl
10 g Koriander
15 g Korianderpulver
5 g Kreuzkümmelsamen
5 g kurkuma
500 g Rohu Fisch
15 g salz
5 g Senfsamen
50 g tamarinde
150 g Tomate
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Weichen Sie 50 g Tamarinde in 200 ml heißem Wasser ein und pressen Sie sie dann durch ein Sieb.

Erhitzen Sie 50 g Kochöl in einem Topf und braten Sie 5 g Senfsamen, 3 g Bockshornkleesamen und 5 g Kreuzkümmelsamen an.

Fügen Sie 5 g Curryblätter, 1 g Asant und 20 g gehackte Chili hinzu und braten Sie sie kurz an.

Chepala Pulusu

Malzemeler

Hazırlanışı

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