Gokul Pithe

Kochen Sie 150 g Kokosnuss mit 100 g Jaggery und 5 g Kardamom zu einer dicken Masse.

Mischen Sie 200 g Reismehl, 50 g Hartweizengrieß, 2 g gemahlenen Kardamom und 2 g Salz.

Geben Sie 250 g Milch nach und nach zum Mehl, bis ein glatter Teig entsteht.