Schil de gele komkommer, verwijder de zaden en snijd in kleine blokjes.
Verhit 15 g ghee in een pan en bak de chana dal en urad dal goudbruin.
Voeg de chilipepers, komijnzaad, fenegriekzaad, duivelsdrek, mosterdzaad, curryblaadjes en tamarinde toe en bak kort mee.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası