Erhitzen Sie 30 g Ghee in einer Pfanne und rösten Sie 10 g Chana Dal, 10 g Urad Dal, 5 g Kreuzkümmelsamen, 2 g Bockshornkleesamen, 1 g Asant und 5 g Senfsamen, bis sie duften.
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Fügen Sie 5 g Curryblätter und 30 g Chilischoten hinzu und braten Sie sie kurz an.