Cucumber Pachadi

Name: Cucumber Pachadi
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Assafetida; 300 g cetriolo; 50 g cocco; 5 g coriandolo; 2 g curcuma in polvere; 2 g foglie di curry; 15 g Ghee; 10 g peperoncino; 5 g sale; 3 g semi di cumino; 5 g semi di senape; 5 g urad dal; 400 g yogurt bianco; 15 g zenzero

⏱️ 25 dk 🔥 173 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Assafetida
300 g cetriolo
50 g cocco
5 g coriandolo
2 g curcuma in polvere
2 g foglie di curry
15 g Ghee
10 g peperoncino
5 g sale
3 g semi di cumino
5 g semi di senape
5 g urad dal
400 g yogurt bianco
15 g zenzero

Hazırlanışı

Grattugiare 300 g di cetriolo e strizzare bene per rimuovere l'acqua in eccesso.

In una ciotola, mescolare 400 g di yogurt bianco con il cetriolo grattugiato e 5 g di sale.

Scaldare 15 g di ghee in una piccola padella a fuoco medio.

Cucumber Pachadi

Malzemeler

Hazırlanışı

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