Andhra Sambar

Name: Andhra Sambar
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asant; 2 g Bockshornkleepulver; 2 g Bockshornkleesamen; 20 g Chili; 5 g Chili; 10 g chilipulver; 5 g curryblätter; 20 g Ghee; 100 g Hähnchenschenkel; 10 g Jaggery; 5 g Kimyonpulver; 10 g Koriander; 15 g Korianderpulver; 3 g Kreuzkümmelsamen; 5 g kurkuma; 10 g salz; 20 g Sambar-Pulver; 5 g Senfsamen; 30 g tamarinde; 150 g Tomate; 150 g Toor Dal; 100 g Zwiebel

⏱️ 60 dk 🔥 131 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asant
2 g Bockshornkleepulver
2 g Bockshornkleesamen
20 g Chili
5 g Chili
10 g chilipulver
5 g curryblätter
20 g Ghee
100 g Hähnchenschenkel
10 g Jaggery
5 g Kimyonpulver
10 g Koriander
15 g Korianderpulver
3 g Kreuzkümmelsamen
5 g kurkuma
10 g salz
20 g Sambar-Pulver
5 g Senfsamen
30 g tamarinde
150 g Tomate
150 g Toor Dal
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie 150 g Toor Dal und kochen Sie ihn mit 5 g Kurkuma in einem Schnellkochtopf weich.

Braten Sie 3 g Kreuzkümmelsamen, 5 g Senfsamen, 2 g Bockshornkleesamen und 1 g Asant in 20 g Ghee an.

Fügen Sie 5 g Curryblätter, 20 g Sambar-Pulver, 10 g Chilipulver, 15 g Korianderpulver und 5 g Kimyonpulver hinzu und braten Sie sie kurz an.

Andhra Sambar

Malzemeler

Hazırlanışı

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