Geben Sie 200 g entsteinte Kalamata-Oliven, 31 g Zitronensaft und 30 g Kapern in eine Küchenmaschine.
Fügen Sie 45 g gehackte frische Petersilie und 30 g Knoblauch hinzu.
Pürieren Sie die Zutaten, bis sie grob gehackt sind.
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