Shaanxi Lamb Stew with Mung Bean Vermicelli

Name: Shaanxi Lamb Stew with Mung Bean Vermicelli
Total time: 155 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g bosui; 20 g Chinkiang azijn; 50 g gember; 5 g Kaneelstokje; 30 g knoflook; 30 g koriander; 800 g lamschouder; 2 g laurierblad; 100 g mungbonen vermicelli; 3 g peperkorrels; 30 g plantaardige olie; 50 g Shaoxing wijn; 20 g shiitake paddenstoelen; 40 g sojasaus; 5 g Steranijs; 2000 g Water; 10 g zout

⏱️ 155 dk 🔥 797 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g bosui
20 g Chinkiang azijn
50 g gember
5 g Kaneelstokje
30 g knoflook
30 g koriander
800 g lamschouder
2 g laurierblad
100 g mungbonen vermicelli
3 g peperkorrels
30 g plantaardige olie
50 g Shaoxing wijn
20 g shiitake paddenstoelen
40 g sojasaus
5 g Steranijs
2000 g Water
10 g zout

Hazırlanışı

Snijd 800 g lamschouder in blokjes van 3 cm.

Verhit 30 g plantaardige olie in een grote pan op middelhoog vuur.

Voeg de lamsblokjes toe en bak ze rondom bruin.

Shaanxi Lamb Stew with Mung Bean Vermicelli

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!