Snijd de japanse aubergine in de lengte in vieren, maar laat de onderkant intact.
Verhit 25 g sesamolie in een pan en bak de aubergine tot deze zacht is.
Meng in een kom de Awase miso, mirin, sake, bosui, suiker en de resterende 25 g sesamolie.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası