Nasu Dengaku

Name: Nasu Dengaku
Total time: 28 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 adet carta da cucina; 5 g cipollotto; 400 g melanzana giapponese; 30 g mirin; 60 g Miso Awase; 50 g olio di sesamo; 15 g Sake; 3 g semi di sesamo; 15 g zucchero

⏱️ 28 dk 🔥 407 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 adet carta da cucina
5 g cipollotto
400 g melanzana giapponese
30 g mirin
60 g Miso Awase
50 g olio di sesamo
15 g Sake
3 g semi di sesamo
15 g zucchero

Hazırlanışı

Tagliare le melanzane a metà per il lungo e praticare delle incisioni sulla polpa.

Scaldare 30 g di olio di sesamo in una padella e cuocere le melanzane, lato tagliato verso il basso, finché non sono dorate.

Girare le melanzane e cuocere coperte per 10 minuti, finché non sono tenere.

Nasu Dengaku

Malzemeler

Hazırlanışı

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