Was de 500 g Yeolmu grondig en snijd de bladeren in stukken van vijf centimeter.
Bestrooi de Yeolmu met 20 g zout en laat dit 20 minuten rusten om overtollig vocht te onttrekken.
Meng de 15 g gochugaru, 20 g sojasaus, 15 g sesamolie, 20 g gehakte knoflook en 10 g suiker in een kom tot een gladde saus.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
