Deep-Fried Wontons with Sweet and Sour Sauce

Name: Deep-Fried Wontons with Sweet and Sour Sauce
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 60 g Chinkiang azijn; 150 g garnalen; 15 g gember; 50 g ketchup; 20 g maïzena; 2 g paprika; 1000 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 10 g Shaoxing wijn; 25 g sojasaus; 80 g suiker; 250 g varkensvlees; 150 g Water; 50 g waterkastanjes; 200 g Wonton vellen

⏱️ 55 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
60 g Chinkiang azijn
150 g garnalen
15 g gember
50 g ketchup
20 g maïzena
2 g paprika
1000 g plantaardige olie
5 g sesamolie
10 g Shaoxing wijn
25 g sojasaus
80 g suiker
250 g varkensvlees
150 g Water
50 g waterkastanjes
200 g Wonton vellen

Hazırlanışı

Meng het varkensvlees, de garnalen, waterkastanjes, gember, sojasaus, Shaoxing wijn, sesamolie en 10g maïzena tot een gladde vulling.

Plaats een theelepel vulling op elk wontonvel, bevochtig de randen met water en vouw ze stevig dicht.

Verhit de suiker, Chinkiang azijn, ketchup, water en 10g maïzena in een steelpan tot een ingedikte, gladde saus.

Deep-Fried Wontons with Sweet and Sour Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!