Deep-Fried Wontons with Sweet and Sour Sauce

Name: Deep-Fried Wontons with Sweet and Sour Sauce
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 60 g aceto di Chinkiang; 150 g Acqua; 20 g amido di mais; 50 g castagne d'acqua; 20 g cipollotto; 200 g Fogli di wonton; 150 g gamberetti; 50 g ketchup; 250 g maiale; 5 g olio di sesamo; 1000 g olio vegetale; 2 g peperone; 25 g salsa di soia; 10 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 80 g zucchero

⏱️ 55 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
60 g aceto di Chinkiang
150 g Acqua
20 g amido di mais
50 g castagne d'acqua
20 g cipollotto
200 g Fogli di wonton
150 g gamberetti
50 g ketchup
250 g maiale
5 g olio di sesamo
1000 g olio vegetale
2 g peperone
25 g salsa di soia
10 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
80 g zucchero

Hazırlanışı

Trita finemente 250 g di maiale, 150 g di gamberetti e 50 g di castagne d'acqua.

Mescola il trito con 10 g di vino Shaoxing, 5 g di olio di sesamo, 15 g di zenzero e 20 g di cipollotto tritato.

Disponi un cucchiaino di composto al centro di ogni foglio di wonton, inumidisci i bordi e chiudi a triangolo.

Deep-Fried Wontons with Sweet and Sour Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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