Niramish Ghugni

Name: Niramish Ghugni
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g alloro; 1 g Assafetida; 15 g coriandolo; 5 g coriandolo in polvere; 5 g cumino in polvere; 3 g curcuma in polvere; 3 g Garam Masala; 45 g olio di senape; 5 g Panch Phoron; 20 g pasta di zenzero; 150 g patata; 10 g peperoncino; 2 g peperoncino in polvere; 250 g piselli; 8 g sale; 5 g zucchero

⏱️ 60 dk 🔥 109 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g alloro
1 g Assafetida
15 g coriandolo
5 g coriandolo in polvere
5 g cumino in polvere
3 g curcuma in polvere
3 g Garam Masala
45 g olio di senape
5 g Panch Phoron
20 g pasta di zenzero
150 g patata
10 g peperoncino
2 g peperoncino in polvere
250 g piselli
8 g sale
5 g zucchero

Hazırlanışı

Sciacquare 250 g di piselli secchi e metterli nella pentola a pressione con 150 g di patata a cubetti, 1 g di alloro, 10 g di peperoncino fresco e 8 g di sale.

Aggiungere 3 g di curcuma in polvere, 5 g di coriandolo in polvere, 5 g di cumino in polvere e 20 g di pasta di zenzero.

Chiudere la pentola a pressione e cuocere per 4 fischi a fuoco medio-alto, poi abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti.

Niramish Ghugni

Malzemeler

Hazırlanışı

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