Shaobing Youtiao

Name: Shaobing Youtiao
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 g bakpoeder; 5 g bakpoeder; 3 g baksoda; 300 g Bloem voor shaobing deeg; 30 g Bloem voor shaobing oliepaste; 250 g Bloem voor youtiao deeg; 3 g Instant droge gist; 1000 g plantaardige olie om te frituren; 10 g Plantaardige olie voor youtiao deeg; 30 g Sesamolie; 50 g sesamzaad; 5 g suiker; 2 g Vijf-kruidenpoeder; 160 g warm water voor shaobing deeg; 170 g water voor youtiao deeg; 3 g zout; 4 g Zout voor youtiao deeg

⏱️ 95 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 g bakpoeder
5 g bakpoeder
3 g baksoda
300 g Bloem voor shaobing deeg
30 g Bloem voor shaobing oliepaste
250 g Bloem voor youtiao deeg
3 g Instant droge gist
1000 g plantaardige olie om te frituren
10 g Plantaardige olie voor youtiao deeg
30 g Sesamolie
50 g sesamzaad
5 g suiker
2 g Vijf-kruidenpoeder
160 g warm water voor shaobing deeg
170 g water voor youtiao deeg
3 g zout
4 g Zout voor youtiao deeg

Hazırlanışı

Meng 300 g bloem, 3 g gist, 3 g zout en 160 g warm water voor het shaobing deeg.

Kneed het shaobing deeg tot het glad is, dek af en laat 30 minuten rijzen.

Meng 30 g bloem met 30 g sesamolie tot een pasta voor de shaobing.

Shaobing Youtiao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!