Shaobing Youtiao

Name: Shaobing Youtiao
Total time: 95 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g Beş baharat tozu; 3 g Instant kuru maya; 4 g kabartma tozu; 5 g kabartma tozu; 3 g karbonat; 1000 g kızartmalık bitkisel yağ; 160 g shaobing hamuru için ılık su; 300 g Shaobing hamuru için un; 30 g Shaobing yağı hamuru için un; 50 g susam; 30 g Susam yağı; 3 g tuz; 10 g Youtiao hamuru için bitkisel yağ; 170 g Youtiao hamuru için su; 4 g Youtiao hamuru için tuz; 250 g Youtiao hamuru için un; 5 g şeker

⏱️ 95 dk 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g Beş baharat tozu
3 g Instant kuru maya
4 g kabartma tozu
5 g kabartma tozu
3 g karbonat
1000 g kızartmalık bitkisel yağ
160 g shaobing hamuru için ılık su
300 g Shaobing hamuru için un
30 g Shaobing yağı hamuru için un
50 g susam
30 g Susam yağı
3 g tuz
10 g Youtiao hamuru için bitkisel yağ
170 g Youtiao hamuru için su
4 g Youtiao hamuru için tuz
250 g Youtiao hamuru için un
5 g şeker

Hazırlanışı

Shaobing hamuru için 300 g unu, 3 g mayayı, 3 g tuzu ve 160 g ılık suyu karıştırıp yoğurun.

Shaobing hamurunu 30 dakika dinlendirin.

Youtiao hamuru için 250 g unu, 4 g kabartma tozunu, 3 g karbonatı, 4 g tuzu ve 170 g suyu karıştırıp yoğurun.

Shaobing Youtiao

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!