Hazırlanışı
1Week 200 g rijstvermicelli in warm water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Marineer 200 g garnalen, 100 g sint-jakobsschelpen en 150 g inktvis met 20 g Shaoxing wijn, 10 g sojasaus en 10 g maïzena.
3Verhit 20 g plantaardige olie in een wok en fruit 20 g gember, 30 g knoflook en het witte deel van 50 g bosui (Bao Xiang).