Cold Jellyfish and Cucumber Salad

Name: Cold Jellyfish and Cucumber Salad
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g denizanası; 300 g salatalık; 20 g sarımsak; 5 g Sichuan biberi yağı; 30 g soya sosu; 15 g susam yağı; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 10 g zencefil; 40 g çinkiang sirkesi; 15 g şeker

⏱️ 50 dk 🔥 105 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g denizanası
300 g salatalık
20 g sarımsak
5 g Sichuan biberi yağı
30 g soya sosu
15 g susam yağı
30 g taze soğan
5 g tuz
10 g zencefil
40 g çinkiang sirkesi
15 g şeker

Hazırlanışı

300 g salatalığı dilimleyin, 5 g tuz ile ovun ve fazla suyunu süzmek için 10 dakika bekletin.

200 g denizanasını kaynar suda 10 saniye haşlayıp hemen buzlu suya alın ve süzün.

Küçük bir tavada 15 g susam yağını ısıtın, 10 g zencefil ve 20 g sarımsağı 10 saniye kadar yakmadan çevirin.

Cold Jellyfish and Cucumber Salad

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!