Temizlenmiş 800 gr ahtapotu kaynar suda 5 dakika haşlayın, sonra soğuk suya alın.
2
Sos için 60 gr gochujang, 15 gr gochugaru, 30 gr soya sosu, 10 gr susam yağı, 15 gr şeker, 20 gr sarımsak, 5 gr zencefil ve 15 gr pirinç sirkesini karıştırın.
3
Haşlanmış ahtapotu hazırladığınız sosun yarısı ile marine edin.
