Horumonyaki (Osaka Style Grilled Offal)

Name: Horumonyaki (Osaka Style Grilled Offal)
Total time: 60 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g dana ince bağırsağı; 200 g Dana kalın bağırsağı; 2 g Ichimi Togarashi; 60 g Koikuchi soya sosu; 200 g lahana; 30 g mirin; 20 g miso ezmesi; 30 g Sake; 15 g sarımsak; 5 g susam; 15 g susam yağı; 100 g Taze fasulye filizi; 30 g taze soğan; 10 g zencefil; 10 g şeker

⏱️ 60 dk 🔥 379 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g dana ince bağırsağı
200 g Dana kalın bağırsağı
2 g Ichimi Togarashi
60 g Koikuchi soya sosu
200 g lahana
30 g mirin
20 g miso ezmesi
30 g Sake
15 g sarımsak
5 g susam
15 g susam yağı
100 g Taze fasulye filizi
30 g taze soğan
10 g zencefil
10 g şeker

Hazırlanışı

Dana kalın ve ince bağırsağını temizleyin ve dilimleyin.

Soya sosu, mirin, sake, şeker, ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş zencefili karıştırın.

Doğranmış bağırsağı hazırlanan sosun içinde en az 30 dakika marine edin.

Horumonyaki (Osaka Style Grilled Offal)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!