Vangi Bath

Name: Vangi Bath
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 g Asafetida; 200 g Basmati pirinç; 10 g biber; 15 g chana dal; 5 g defne yaprağı; 20 g demlenmiş demirhindi posası; 40 g Ghee; 5 g hardal tohumu; 10 g jaggery; 30 g kaju; 1 g karanfil; 5 g kimyon tohumu; 15 g kişniş; 20 g Kişniş tohumu; 300 g patlıcan; 2 g Tarçın çubuğu; 8 g tuz; 15 g urad dal; 3 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 60 dk 🔥 375 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 g Asafetida
200 g Basmati pirinç
10 g biber
15 g chana dal
5 g defne yaprağı
20 g demlenmiş demirhindi posası
40 g Ghee
5 g hardal tohumu
10 g jaggery
30 g kaju
1 g karanfil
5 g kimyon tohumu
15 g kişniş
20 g Kişniş tohumu
300 g patlıcan
2 g Tarçın çubuğu
8 g tuz
15 g urad dal
3 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Chana dal ve urad dal'ı 15 dakika kadar suda bekletin.

Pirinçleri yıkayıp 20 dakika bekletin.

Ghee'yi ısıtın, hardal tohumu, kişniş tohumu, kimyon tohumu, çemen otu tohumu, defne yaprağı, tarçın çubuğu, karanfil ve biberi ekleyip kavurun.

Vangi Bath

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!