Rasmalai

Name: Rasmalai
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 900 g Acqua; 2 g cardamomo macinato; 5 g Farina; 1500 g Latte; 1000 g Latte; 10 g Mandorle; 10 g pistacchi; 30 g Succo di limone; 0.1 g Zafferano; 300 g zucchero; 100 g zucchero

⏱️ 130 dk 🔥 547 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
900 g Acqua
2 g cardamomo macinato
5 g Farina
1500 g Latte
1000 g Latte
10 g Mandorle
10 g pistacchi
30 g Succo di limone
0.1 g Zafferano
300 g zucchero
100 g zucchero

Hazırlanışı

Scaldare 1500 g di latte in una pentola capiente a fuoco medio-basso.

In una ciotola, mescolare 5 g di farina con 100 g di latte fino ad ottenere una pastella liscia.

Aggiungere la pastella di farina al latte caldo, mescolando continuamente per evitare grumi.

Rasmalai

Malzemeler

Hazırlanışı

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