Aubergine katsu curry

Malzemeler

• Malzemeler
• 2 yemek kaşığı Bal
• 250 g Basmati pirinç
• 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 100 g galeta unu
• 400 ml Hindistan cevizi sütü
• 3 yemek kaşığı köri
• 4 yemek kaşığı normal un
• 600 g patlıcan dilimleri
• 1 adet salatalık
• 4 g sarımsak dişi
• 1 soğan