Aubergine katsu curry

Name: Aubergine katsu curry
Total time: 60 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 600 g aubergine slices; 250 g Basmati rice; 100 g breadcrumbs; 400 ml coconut milk; 1 adet cucumber; 3 yemek kaşığı curry powder; 4 g garlic clove; 2 yemek kaşığı Honey; 1 onion; 4 yemek kaşığı plain flour; 4 yemek kaşığı vegetable oil

⏱️ 60 dk 🔥 800 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
600 g aubergine slices
250 g Basmati rice
100 g breadcrumbs
400 ml coconut milk
1 adet cucumber
3 yemek kaşığı curry powder
4 g garlic clove
2 yemek kaşığı Honey
1 onion
4 yemek kaşığı plain flour
4 yemek kaşığı vegetable oil

Hazırlanışı

Rinse 250g Basmati rice thoroughly, then cook according to package instructions.

Finely chop 150g onion and 4g garlic clove. Sauté in a pan with some vegetable oil until softened.

Stir in 45g curry powder and cook for 1 minute until fragrant.

Aubergine katsu curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!