Mutton Stew

Name: Mutton Stew
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chili; 5 g curryblätter; 200 g dicke Kokosmilch; 400 g dünne Kokosmilch; 3 g Garam Masala; 750 g Hammelfleisch; 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 2 g kardamomkapseln; 150 g Karotten; 250 g Kartoffeln; 30 g kokosöl; 10 g Koriander; 1 g nelke; 2 g Pfefferkörner; 8 g salz; 2 g Zimtstange; 200 g Zwiebel

⏱️ 110 dk 🔥 1078 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chili
5 g curryblätter
200 g dicke Kokosmilch
400 g dünne Kokosmilch
3 g Garam Masala
750 g Hammelfleisch
20 g Ingwer-Knoblauch-Paste
2 g kardamomkapseln
150 g Karotten
250 g Kartoffeln
30 g kokosöl
10 g Koriander
1 g nelke
2 g Pfefferkörner
8 g salz
2 g Zimtstange
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 30 g Kokosöl in einem Schnellkochtopf und braten Sie 2 g Kardamomkapseln, 1 g Nelken, 2 g Pfefferkörner, 2 g Zimtstangen und 5 g Curryblätter an.

Fügen Sie 200 g Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

Geben Sie 20 g Ingwer-Knoblauch-Paste und 10 g Chili hinzu und braten Sie sie 1 Minute lang an.

Mutton Stew

Malzemeler

Hazırlanışı

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