Puran Poli

Name: Puran Poli
Total time: 135 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 300 g atta mehl; 200 g Chana Dal; 10 g Ghee; 20 g Ghee; 50 g Ghee; 200 g Jaggery; 3 g kardamom gemahlen; 2 g Kurkumapulver; 1 g Muskatnusspulver; 5 g salz; 600 g Wasser; 150 g Wasser

⏱️ 135 dk 🔥 227 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
300 g atta mehl
200 g Chana Dal
10 g Ghee
20 g Ghee
50 g Ghee
200 g Jaggery
3 g kardamom gemahlen
2 g Kurkumapulver
1 g Muskatnusspulver
5 g salz
600 g Wasser
150 g Wasser

Hazırlanışı

Mischen Sie 300 g Atta-Mehl, 5 g Salz und 150 g Wasser zu einem Teig.

Kneten Sie den Teig 5-7 Minuten lang, bis er glatt ist, und lassen Sie ihn 30 Minuten ruhen.

Garen Sie 200 g Chana Dal mit 300 g Wasser im Schnellkochtopf, bis er weich ist.

Puran Poli

Malzemeler

Hazırlanışı

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