Stir-fried squid with celery and cashew nuts

Name: Stir-fried squid with celery and cashew nuts
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 25 g Austersauce; 80 g Cashewkerne; 30 g Frühlingszwiebel; 100 g Hühnerbrühe; 15 g ingwer; 500 g kalmar; 20 g Knoblauch; 20 g Maisstärke; 50 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamöl; 40 g Shaoxing Wein; 35 g Sojasauce; 200 g Staudensellerie

⏱️ 35 dk 🔥 533 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
25 g Austersauce
80 g Cashewkerne
30 g Frühlingszwiebel
100 g Hühnerbrühe
15 g ingwer
500 g kalmar
20 g Knoblauch
20 g Maisstärke
50 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamöl
40 g Shaoxing Wein
35 g Sojasauce
200 g Staudensellerie

Hazırlanışı

Schneiden Sie den Staudensellerie in 3 cm lange Stücke und den Ingwer, Knoblauch und die Frühlingszwiebeln fein.

Schneiden Sie den Tintenfisch in mundgerechte Stücke und marinieren Sie ihn mit 20 g Shaoxing Wein und 10 g Maisstärke.

Mischen Sie 15 g Maisstärke mit 100 g Hühnerbrühe, 25 g Austersauce, 35 g Sojasauce und 5 g Sesamöl für die Sauce.

Stir-fried squid with celery and cashew nuts

Malzemeler

Hazırlanışı

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