Stir-fried squid with celery and cashew nuts

Name: Stir-fried squid with celery and cashew nuts
Total time: 35 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bitkisel yağ; 25 g İstiridye sosu; 80 g kaju fıstığı; 500 g kalamar; 2 g karabiber; 200 g kereviz sapı; 20 g nişasta; 20 g sarımsak; 40 g Shaoxing şarabı; 35 g soya sosu; 5 g susam yağı; 100 g tavuk suyu; 30 g taze soğan; 15 g zencefil

⏱️ 35 dk 🔥 533 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bitkisel yağ
25 g İstiridye sosu
80 g kaju fıstığı
500 g kalamar
2 g karabiber
200 g kereviz sapı
20 g nişasta
20 g sarımsak
40 g Shaoxing şarabı
35 g soya sosu
5 g susam yağı
100 g tavuk suyu
30 g taze soğan
15 g zencefil

Hazırlanışı

500g kalamarı halka şeklinde doğrayın; 20g nişasta, 20g Shaoxing şarabı, 50g tavuk suyu ve 2g biber ile karıştırıp 15 dakika marine edin.

80g kaju fıstığını kuru tavada hafifçe kavurun ve kenara alın; 200g kereviz sapını ince dilimleyin; 15g zencefil, 20g sarımsak ve 30g taze soğanın beyaz kısımlarını doğrayın.

Ayrı bir kapta 25g istiridye sosu, 35g soya sosu, kalan 30g Shaoxing şarabı ve 50g tavuk suyunu karıştırın.

Stir-fried squid with celery and cashew nuts

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!