Name: Brandade
Total time: 1520 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı bir tutam acı biber; 1 çay kaşığı bir tutam taze çekilmiş karabiber; 8 diş büyük sarımsak dişi, ikiye bölünmüş; 2 çay kaşığı defne yaprağı; 1 yemek kaşığı krema fraş; 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi; 0.5 ml Limon suyu; 0.25 bardak sızma zeytinyağı; 1.5 bardak tam yağlı süt; 6 çay kaşığı taze kekik dalı; 1 pound tuzlu morina balığı; 1 pound Yukon Gold patates

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı bir tutam acı biber
1 çay kaşığı bir tutam taze çekilmiş karabiber
8 diş büyük sarımsak dişi, ikiye bölünmüş
2 çay kaşığı defne yaprağı
1 yemek kaşığı krema fraş
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
0.5 ml Limon suyu
0.25 bardak sızma zeytinyağı
1.5 bardak tam yağlı süt
6 çay kaşığı taze kekik dalı
1 pound tuzlu morina balığı
1 pound Yukon Gold patates

Hazırlanışı

Tuzlu morina balığını, defne yaprağı ve süt ile 15 dakika haşlayın.

Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın.

Haşlanmış morina balığını süzün, derisini ve kılçıklarını ayırın.

Brandade

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!