Seonji Haejangguk

Name: Seonji Haejangguk
Total time: 140 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 400 g Chinakohl; 60 g Doenjang; 30 g Gochugaru; 20 g ingwer; 50 g Knoblauch; 20 g Perilla-Samen; 300 g Rinderbrust; 10 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 500 g Seonji; 15 g Sesamöl; 200 g Sojasprossen; 2000 g Wasser; 100 g Zwiebel

⏱️ 140 dk 🔥 299 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
400 g Chinakohl
60 g Doenjang
30 g Gochugaru
20 g ingwer
50 g Knoblauch
20 g Perilla-Samen
300 g Rinderbrust
10 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
500 g Seonji
15 g Sesamöl
200 g Sojasprossen
2000 g Wasser
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g Rinderbrust in 2000 g Wasser, bis sie zart ist, und schöpfen Sie Schaum ab.

Schneiden Sie die gekochte Rinderbrust in mundgerechte Stücke.

Geben Sie 500 g Seonji in den Topf und lassen Sie es kurz kochen.

Seonji Haejangguk

Malzemeler

Hazırlanışı

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